很累。甚至都不想打电话向任何人诉说。没有力气。
胡乱闯进了一个有座位的地方。以为这块只有Dokin Donut,没想到这个不是快餐店。一个意大利餐馆。甚至都不想去拎起书包走到隔壁。没有力气。
直接进了洗手间。手上沾满了黑的油渍。一个双手黑黑的女生冲进了一家意大利餐馆。都顾不上取下装着电脑的沉沉的书包,更顾不上背后的门有没有关上,打开热水就开始冲手。一遍两遍三遍……洗手液用了一次又一次……最后只能放上洗手液里用指甲用力抠掉。
给博士后打电话,说我只能坐一个小时后的火车了。
该死的自行车,在这个时候掉链子。是修好了,是骑过来了,却看着火车走远了。我不是淑女,把车直接倒过来,学着像修车师傅那样把链条挂上去,立回来,不知为什么,还不行。会赶不上火车的,赶快给个有车的人打电话吧。说不定再弄一下就好了。再倒过来,挂上,立回来,嗯?,还是不行!。快哭了。再试试,不要求人为好……倒过来……立回来……不行……要靠自己,我能弄好的……这该死的变速车,这么复杂!还在两个轮都变速……倒过来,立回来,直接在这边弄,嘿,行了!刚才几次都心理斗争很厉害,差点就放弃了。还好,坚持下来了。
看着火车离去的背影,我怔在自行车座上。好困,眼泪都快出来了。车锁的螺旋型链太紧,花了半天才把它拉出到围栏的铁杆上,再牵回来锁上。买完票。浑浑噩噩地走到了这家最近的餐馆。
一辆火车呼啸而过,我几近神经质地站起来收拾东西。店员告诉我这辆不停的……放下心来慢慢往站台走,白天带两堂实验课站了一天,脚好酸,一瘸一拐的。
一点都不后悔,因为至少是自己骑到火车站的。只是有些慨叹这样的生活……
苦吗?
可是,跟小的时候比,跟很多生活在社会底层的人比,这根本就算不了什么嘛。而且这样的经历,不管你以后走到什么位置。其实都会以这样的或那样的形式发生的。
发现原来真没什么。真受不了自己刚才还可怜起自己来了。
Wednesday, January 31, 2007
Sunday, January 28, 2007
周记
回来啦。好久没写博客,有人要跟我急了。但看自己博客上人烟稀少的样子,大家都很忙啊。没什么人看的好处就是写起来心里更舒服些,像自己跟自己说话。
新学期的第一周开始得还好。上的课都很有趣,感觉这个学期所有教授都讲得很卖力,似乎别有用心地想把我们从CSHL抢回来。唉,实在是不好意思。有蛋蜜的精神支柱,满怀活力地去面对每一天。只是每天白天回Stony Brook上课,然后回到CSHL做实验到半夜的生活有点crazy。忙,但是充实。
蒂比卡极度抱怨一周都没见到我,她说下次她要kidnap我然后打电话威胁我老板,笑死我了。周五上完课回宿舍做了晚饭,跟roommate一起吃得很幸福(别说了,每次在冷泉港餐馆里吃着又腻又难吃的美国饭菜,真怀念自己做的饭啊)。后来蒂比卡回来了,我们这周好像还是第一次见面。"Red!!!",很兴奋,但是一到跟前蒂比卡就开始跟我生气了。我保证下周一一定回去和她还有刚从印度回来的proveen一起dinner。蒂说,她第四个rotation也要去冷泉港做,还说,如果以后她也在CSHL呆的话,我们还要做roommate(suitmate)。每次gmail见到,都会跟她、她男朋友还有她的其他好朋友一起聊好久天,每次蒂都说:I miss you,你这个破小孩,快点给我回来!
我有一帮印度好姐妹和好哥们,呵呵。
继续汇报我的情况。自从有了加湿器之后,每天在CSHL宾馆里都睡得很好啦。腊八那天上个月的手机帐单出来啦,我因为超时了一百多分钟要交75刀,本来就穷得连车都买不起呢。郁闷了我好一阵,我想我来美国的这一年走的是狗屎财运,买啥丢啥,买啥霉啥,唉唉。不过可能是老天看我每天心情太好了,拿这些事情来逗惹逗惹我吧。
我自己向老板要求开的一批实验昨天开始啦。可怜的老鼠们要整整挨上半个多月的针了。进展还很顺利。觉得现在这个老板真的很nice,每次见到我都很标准地叫出我的名字,然后很慈祥地笑着,嘻嘻。我的这批实验到做完他至少要砸进2000刀去吧,但那天他很爽快地就同意了,呵呵。 博士后还是像从前那样罗唆着,我还是照样做着他的bad student,一天到晚被他bad来bad去。最近开始叫我幼儿园小朋友了。唉唉~
下一周的schedule又安排得满满的。但是觉得心里很踏实。前面做的两批实验要赶快分析完,每天一有时间就要在显微镜室呆着了。但是weekday的confocal从早上到晚上都已经被冷泉港的狂人们reserve满了,我兴冲冲地把weekend的两个下午占了下来,还觉得满有成就感的。
大学的两个同班旧友拿到Stony Brook的面试了,在这里bless一下。天天在冷泉港带着也没得见到他们所申program的人,不好意思啊,等这星期回去,一定记得一碰到知情人就打听打听。
新学期的第一周开始得还好。上的课都很有趣,感觉这个学期所有教授都讲得很卖力,似乎别有用心地想把我们从CSHL抢回来。唉,实在是不好意思。有蛋蜜的精神支柱,满怀活力地去面对每一天。只是每天白天回Stony Brook上课,然后回到CSHL做实验到半夜的生活有点crazy。忙,但是充实。
蒂比卡极度抱怨一周都没见到我,她说下次她要kidnap我然后打电话威胁我老板,笑死我了。周五上完课回宿舍做了晚饭,跟roommate一起吃得很幸福(别说了,每次在冷泉港餐馆里吃着又腻又难吃的美国饭菜,真怀念自己做的饭啊)。后来蒂比卡回来了,我们这周好像还是第一次见面。"Red!!!",很兴奋,但是一到跟前蒂比卡就开始跟我生气了。我保证下周一一定回去和她还有刚从印度回来的proveen一起dinner。蒂说,她第四个rotation也要去冷泉港做,还说,如果以后她也在CSHL呆的话,我们还要做roommate(suitmate)。每次gmail见到,都会跟她、她男朋友还有她的其他好朋友一起聊好久天,每次蒂都说:I miss you,你这个破小孩,快点给我回来!
我有一帮印度好姐妹和好哥们,呵呵。
继续汇报我的情况。自从有了加湿器之后,每天在CSHL宾馆里都睡得很好啦。腊八那天上个月的手机帐单出来啦,我因为超时了一百多分钟要交75刀,本来就穷得连车都买不起呢。郁闷了我好一阵,我想我来美国的这一年走的是狗屎财运,买啥丢啥,买啥霉啥,唉唉。不过可能是老天看我每天心情太好了,拿这些事情来逗惹逗惹我吧。
我自己向老板要求开的一批实验昨天开始啦。可怜的老鼠们要整整挨上半个多月的针了。进展还很顺利。觉得现在这个老板真的很nice,每次见到我都很标准地叫出我的名字,然后很慈祥地笑着,嘻嘻。我的这批实验到做完他至少要砸进2000刀去吧,但那天他很爽快地就同意了,呵呵。 博士后还是像从前那样罗唆着,我还是照样做着他的bad student,一天到晚被他bad来bad去。最近开始叫我幼儿园小朋友了。唉唉~
下一周的schedule又安排得满满的。但是觉得心里很踏实。前面做的两批实验要赶快分析完,每天一有时间就要在显微镜室呆着了。但是weekday的confocal从早上到晚上都已经被冷泉港的狂人们reserve满了,我兴冲冲地把weekend的两个下午占了下来,还觉得满有成就感的。
大学的两个同班旧友拿到Stony Brook的面试了,在这里bless一下。天天在冷泉港带着也没得见到他们所申program的人,不好意思啊,等这星期回去,一定记得一碰到知情人就打听打听。
Wednesday, January 24, 2007
燕归来
终于回到自己的电脑了。
从之前拿到IBM重整,回来还乱七八糟,在跟IBM通了十个以上电话之后发现同样一个问题不同的operator竟然给的答案都不一样。上周末重装,满心以为万事大吉之时,却干了一件最傻的事把心爱的电脑扔进了火坑。可怜的电脑受了怎样的虐待就不说啦,不过发现电脑还是自己打理比较好,越是懂电脑的人越是不把电脑当人看。两天没用上电脑,今天差点因为不能重装再把笔记本送回IBM。后来总算重装上啦,这次学乖了,一重装出来就弄了个备份。然后装自己常用的program,哈哈,高手都是练出来的啊,这次重装可是快多啦,噼里啪啦,有条不紊地就装完啦,连上CSHL的网盘加printer,然后再弄了个备份盘。
但愿一切发生在我电脑上的霉事到此打住。不是但愿,是必须打住!呵呵。
松了一口气,拿出耳机来,听点音乐吧。直接就走进理查德克莱德曼的钢琴曲,听哪个文件夹?思乡曲吧。
思乡。
想起刚刚还装google earth了。回家看看去!
整个地球在我的手下转动,哪里才是我的家?
亚洲。中国。直接就看到了江西省漂亮的形状。南昌。上高就在附近了。找上高的标志是一条河,河上离得较近得横着两座桥。地图拉过去,竟看到了xujiadu这个名称,这不就是我们那的一个乡的名字吗。再过来,哈哈,aoyang!That's it! 河南,河北。看到了国道,这下完全可以把家里和二中的位置定义下来了。再把地图转过来一点,我就可以让想象着自己在县城里的这条那条道上走回家了。
伤感油然而生。我把地图再放大,出现在眼前的是一片模糊,我无法看到家的模样。那条道,那栋楼,这边二中,这里,这里,大概就在这吧。
还想回那个在山里面的家。把视线移到那片山峦重叠的地方,还看到点缀其中的湖泊,在某个群山窝里竹林环绕的深处,就是我的家乡。
无法继续停留。把鼠标移到缩小,上高,江西,亚洲,地球……我看着我的家乡变小,变小,消失在那地球表面的某个深处,飘在星星点点的宇宙中……我的眼泪都快掉下来了。
还去了我的第二故乡,天津。不好意思犯傻了。顺着一条河想找南开,找了半天才意识过来这是海河不是津河。第一映入眼帘的就是马蹄湖和新开湖,可惜看不清总理写的我是爱南开的那几个字。呵呵~
从之前拿到IBM重整,回来还乱七八糟,在跟IBM通了十个以上电话之后发现同样一个问题不同的operator竟然给的答案都不一样。上周末重装,满心以为万事大吉之时,却干了一件最傻的事把心爱的电脑扔进了火坑。可怜的电脑受了怎样的虐待就不说啦,不过发现电脑还是自己打理比较好,越是懂电脑的人越是不把电脑当人看。两天没用上电脑,今天差点因为不能重装再把笔记本送回IBM。后来总算重装上啦,这次学乖了,一重装出来就弄了个备份。然后装自己常用的program,哈哈,高手都是练出来的啊,这次重装可是快多啦,噼里啪啦,有条不紊地就装完啦,连上CSHL的网盘加printer,然后再弄了个备份盘。
但愿一切发生在我电脑上的霉事到此打住。不是但愿,是必须打住!呵呵。
松了一口气,拿出耳机来,听点音乐吧。直接就走进理查德克莱德曼的钢琴曲,听哪个文件夹?思乡曲吧。
思乡。
想起刚刚还装google earth了。回家看看去!
整个地球在我的手下转动,哪里才是我的家?
亚洲。中国。直接就看到了江西省漂亮的形状。南昌。上高就在附近了。找上高的标志是一条河,河上离得较近得横着两座桥。地图拉过去,竟看到了xujiadu这个名称,这不就是我们那的一个乡的名字吗。再过来,哈哈,aoyang!That's it! 河南,河北。看到了国道,这下完全可以把家里和二中的位置定义下来了。再把地图转过来一点,我就可以让想象着自己在县城里的这条那条道上走回家了。
伤感油然而生。我把地图再放大,出现在眼前的是一片模糊,我无法看到家的模样。那条道,那栋楼,这边二中,这里,这里,大概就在这吧。
还想回那个在山里面的家。把视线移到那片山峦重叠的地方,还看到点缀其中的湖泊,在某个群山窝里竹林环绕的深处,就是我的家乡。
无法继续停留。把鼠标移到缩小,上高,江西,亚洲,地球……我看着我的家乡变小,变小,消失在那地球表面的某个深处,飘在星星点点的宇宙中……我的眼泪都快掉下来了。
还去了我的第二故乡,天津。不好意思犯傻了。顺着一条河想找南开,找了半天才意识过来这是海河不是津河。第一映入眼帘的就是马蹄湖和新开湖,可惜看不清总理写的我是爱南开的那几个字。呵呵~
Sunday, January 21, 2007
写在学期开始时
新的一个学期,任务很繁重:与上学期相比,专业课只多没少。郁闷的是TA,带两个班的实验课。以为是像国内那样几个研究生在实验课上随便呆呆就行,这才知道钱不是白拿的,整个课就你一个人来上,还要批改实验报告、出题考试等,每周还要两个office hour。一个课就占去一个上午或一个下午,每周还要一个下午的实验准备课……更烦人的是rotation在冷泉港,没车,第三个实验室据说想混下去没那么容易(去年一个在那rotate的师姐就被拒了...)
Incredible……
不管怎样,我要做好战斗下去的准备。
自己向老板要求做一批实验,等老鼠到了,就要每天七点以前起床搭7:30的shuttle到animal center去(谁叫自己没车)。差点放弃这个实验,但还是决定做下去。
Promise myself,每天都要积极、快乐、充满活力,精力充沛地去迎接新学期的挑战。
Incredible……
不管怎样,我要做好战斗下去的准备。
自己向老板要求做一批实验,等老鼠到了,就要每天七点以前起床搭7:30的shuttle到animal center去(谁叫自己没车)。差点放弃这个实验,但还是决定做下去。
Promise myself,每天都要积极、快乐、充满活力,精力充沛地去迎接新学期的挑战。
Thursday, January 18, 2007
我坐到CSHL president的位子上去了……
中午和speaker吃饭出来,发现冷泉港好像又在开什么大的meeting,好多好多人四面八方往Grace Auditorium走。一问,原来是CSHL全体员工大会。回了一下实验室,等我再赶去时,发现路上已没什么人了。
打开auditorium的门,映入眼帘的是满满一礼堂的人,两边和最后都站满了……已经有人在讲话了,大家都在集中听呢。我必须赶快找个地方坐下来。一瞅第一排还有个位子呢,想都没想就猫着腰冲过去做了。一看右边,呀,Waston呢!他看了看我。我对他一笑,他也对我一笑。再看了我几下。怎么,我坐你边上不行了?再看看右边,右边的人也看了看我。管他,都坐下了。发现第一排实在不是听speech的好地方,离屏幕得太近,而且那么高。我找了个舒适的位置半躺着坐好了。觉得刚才有点异常,再看看第一排,发现都是些头发苍白的人,而且一个个正襟危坐着……这才发现自己好像做错了地方。难道也像国内那样,第一排是领导坐的??
听speech吧。哦,原来是President在讲话呢,怪不得大家听得这么认真。讲到中间的时候他说一会儿叫Waston来说。我这才突然发现我坐过来之后第一排就没他的位子了……Faint... 好尴尬。怪不得刚才Waston有点着急地看着我呢……
后来趁着President下来Waston上去的时候,我赶紧撤到第一排头的地板上去了……
关于今天的会就不八卦什么了。不过Watson说他累了,要走了。我想,没有他,也就没有冷泉港的辉煌吧。
打开auditorium的门,映入眼帘的是满满一礼堂的人,两边和最后都站满了……已经有人在讲话了,大家都在集中听呢。我必须赶快找个地方坐下来。一瞅第一排还有个位子呢,想都没想就猫着腰冲过去做了。一看右边,呀,Waston呢!他看了看我。我对他一笑,他也对我一笑。再看了我几下。怎么,我坐你边上不行了?再看看右边,右边的人也看了看我。管他,都坐下了。发现第一排实在不是听speech的好地方,离屏幕得太近,而且那么高。我找了个舒适的位置半躺着坐好了。觉得刚才有点异常,再看看第一排,发现都是些头发苍白的人,而且一个个正襟危坐着……这才发现自己好像做错了地方。难道也像国内那样,第一排是领导坐的??
听speech吧。哦,原来是President在讲话呢,怪不得大家听得这么认真。讲到中间的时候他说一会儿叫Waston来说。我这才突然发现我坐过来之后第一排就没他的位子了……Faint... 好尴尬。怪不得刚才Waston有点着急地看着我呢……
后来趁着President下来Waston上去的时候,我赶紧撤到第一排头的地板上去了……
关于今天的会就不八卦什么了。不过Watson说他累了,要走了。我想,没有他,也就没有冷泉港的辉煌吧。
Tuesday, January 16, 2007
A bit of good news
刚跟下一个rotation教授谈完,一切都定下来啦:我要involve的project,带我的postdoc (据说又是很nice的一个人哦,我太幸运了!)。发了封信给系主任告诉他我的3rd rotation确定,然后就忍不住跑这来三言两语几句了,嘻嘻~ 下一个Lab老板很牛啊,06年paper一大堆,cell、nature neuroscience、neuron、genes、mol cell …… 呵呵。
每次见到她,都觉得她是一个特别有活力的人。最近冷泉港的寥寥数个seminar,她host的或她lab的就占了几个。她说话的语速特别快,每个projects那么多内容,她像打爆竹一样噼哩啪啦一两分钟就说完了。但是那种快中并没有乱,而是要你沉下心来仔细听(因为没有一个多余的词啊!),而且有点恐怖的是你必须保持脑袋跟她一样告诉运转,呀呀……
谈话结果很满意。回lab的路上,很开心。
每次见到她,都觉得她是一个特别有活力的人。最近冷泉港的寥寥数个seminar,她host的或她lab的就占了几个。她说话的语速特别快,每个projects那么多内容,她像打爆竹一样噼哩啪啦一两分钟就说完了。但是那种快中并没有乱,而是要你沉下心来仔细听(因为没有一个多余的词啊!),而且有点恐怖的是你必须保持脑袋跟她一样告诉运转,呀呀……
谈话结果很满意。回lab的路上,很开心。
Monday, January 15, 2007
Flyingred says...
Expecting that there may be no dinner in blackford, I fried some pancake yesterday to bring to the lab. Just this afternoon, it happened that my postdoc was there. I happily invited him to try my food. As usual, he is so reluctant to eat other people's stuff. But the mischievous I was, the more he sticked to not coming, the more I tried to have him come. At last he gave up. He has to give up before me, haha :)
When eating together, I was so happy to taste my own cooking. And I said: there are a lot more intersting things in life, not only research! Postdoc said: You are trying to critisize me again! OK, go ahead...
He asked me about the party. He said: Qinghong, you like parties so much! You like talking with everybody! I said: Well, not really. When you are in the party, you should try to talk with other people. Or what else can I do? Just sit there with no move like you? You shouldn't make the party waste your time. You'd better try to make use of it, make use of yourself. You know Confucius' writing well, right? There is a famous sentence in Confucious' words-- As long as you're already there, you should try to get used to the environment, try to make yourself comfortable in it and try to make use of it. ...
Later he said: You don't like science, qinghong. Hoho~, it true that I don't expect myself to like it so much. But I have my logics to like it. Said me: Well, of course I like it, or I won't be here. I can stay in Stony Brook, it's much better to enjoy the life there. There are truly many things interested me. But you know what, in science, I can control everything myself. I gain from my own effort. How much efforts I pour in, how much will I get. You can feel that you're not wasting your time. Of course there are chances that you may have wasted your time. But in most cases, you get as much from how much you efforts. In addition, you control everything yourself. That is, unlike any other fields dealing with people, for example, you are not only the element that controls the case. Everything is controlled by some other people that you can't control. But in science, you are the controller, you do what you want, you get what you want, you decide, you win.
He looked at me smiling without talking. After finish eating, I left him there staying in the sofa, still thinking. I went to the lab to put some stuff back. When passing through his office, I found he was still not back. Hehe...
When eating together, I was so happy to taste my own cooking. And I said: there are a lot more intersting things in life, not only research! Postdoc said: You are trying to critisize me again! OK, go ahead...
He asked me about the party. He said: Qinghong, you like parties so much! You like talking with everybody! I said: Well, not really. When you are in the party, you should try to talk with other people. Or what else can I do? Just sit there with no move like you? You shouldn't make the party waste your time. You'd better try to make use of it, make use of yourself. You know Confucius' writing well, right? There is a famous sentence in Confucious' words-- As long as you're already there, you should try to get used to the environment, try to make yourself comfortable in it and try to make use of it. ...
Later he said: You don't like science, qinghong. Hoho~, it true that I don't expect myself to like it so much. But I have my logics to like it. Said me: Well, of course I like it, or I won't be here. I can stay in Stony Brook, it's much better to enjoy the life there. There are truly many things interested me. But you know what, in science, I can control everything myself. I gain from my own effort. How much efforts I pour in, how much will I get. You can feel that you're not wasting your time. Of course there are chances that you may have wasted your time. But in most cases, you get as much from how much you efforts. In addition, you control everything yourself. That is, unlike any other fields dealing with people, for example, you are not only the element that controls the case. Everything is controlled by some other people that you can't control. But in science, you are the controller, you do what you want, you get what you want, you decide, you win.
He looked at me smiling without talking. After finish eating, I left him there staying in the sofa, still thinking. I went to the lab to put some stuff back. When passing through his office, I found he was still not back. Hehe...
Sunday, January 14, 2007
以前去flushing的照片
玩blogger
逃出老迈的blogbus之苦海
想今晚就把blog整好。可惜那破blogbus又一直堵在那那么慢。不行,决不能再这样让blogbus浪费我的青春年华了,一定要搬过来!同志啊,我一篇博客都写完了哩,你怎么还没跳转过来啊???这种情况,你急也没用!!
算了,不理它了。继续写我的博客。分析了一下,相比起来,blogger还是有以下缺点:1.没有简介/摘要;2.不能人为控制博客发表时间,本想把blogbus上的东西搬过来几篇的,发现自己根本没法改变发表时间(更不用谈博客搬家了)。3.模版不够丰富,而且链接啥的还得自己到那个程序代码里去加。总而言之,还是不够专业啊。
可是缺陷归缺陷,但人家快啊!在哪写都方便,跟网络整合度高,我甚至发封email就能把博客发出来。我用google docs什么的都能编辑博客(当然还能编辑其他的东西。google绝对是好东西)。用Blogger publish的速度那个叫爽啊,反正在国外是这样吧,至少不会出现像在blogbus那样因为写博客而影响写博客的心情。
哎呀呀,blogbus还在redirecting呢,真想踢它一下。
算了,不理它了。继续写我的博客。分析了一下,相比起来,blogger还是有以下缺点:1.没有简介/摘要;2.不能人为控制博客发表时间,本想把blogbus上的东西搬过来几篇的,发现自己根本没法改变发表时间(更不用谈博客搬家了)。3.模版不够丰富,而且链接啥的还得自己到那个程序代码里去加。总而言之,还是不够专业啊。
可是缺陷归缺陷,但人家快啊!在哪写都方便,跟网络整合度高,我甚至发封email就能把博客发出来。我用google docs什么的都能编辑博客(当然还能编辑其他的东西。google绝对是好东西)。用Blogger publish的速度那个叫爽啊,反正在国外是这样吧,至少不会出现像在blogbus那样因为写博客而影响写博客的心情。
哎呀呀,blogbus还在redirecting呢,真想踢它一下。
纽约法拉盛腐败指南 ZT (转自SUNYsb CSSA bbs)
“饮食男女, 人之大欲存焉.” --- 孔子
“我们来自五湖四海, 都是为了一个共同的目的, 走到一起来了.” --- 毛泽东
“这个目的就是, 吃喝玩乐.” --- 老愤青
到了Flushing想吃什么, 小吃, 大餐, 点心, 自助? 北方小吃, 去黄金商场吧. 这里新近树起了一块霓虹灯牌子, 赫然便是”黄金商场小吃一条街”. 走在Main St和41st Rd的交叉口, 新中国城超市的对面, 傍晚时分突然看见粉红色的这几个大字, 恍惚间还以为是来到了当年王府井东安市场没改造成步行街之前的小吃一条街, 依稀看见远方”馄饨侯”的招牌…扯远了, 打住吧.
黄金商场很好找, 所谓”商场”, 看上去就是一个不起眼的一层小商品超市模样, 但是内有乾坤, 这个商场上下实际是两层半, 有正门, 二门和侧门三个入口. 由正门进去右手有个山东水饺店, 接着向里是盛津清真小吃, 再向里是上二楼, 左手有个发廊, 招牌上写着推拿按摩, 右手边就是新开的孙记羊肉烩面. 盛津是天津人开的, 一个戴眼睛的中年男人和一个豪爽乐呵呵的大妈. 拿手小吃包括芝麻烧饼, 糖麻酱烧饼, 牛肉馅饼, 韭菜盒子, 拌羊杂, 酱羊骨, 也就是羊蝎子羊拐子, 酱牛腱, 酱蹄筋, 羊杂汤. 这里你可以专点一盒全是羊腰, 让他给你切了, 然后加葱和香菜酱油拌匀, 也可以全是羊肚, 羊心, 比例自己掌握.
黄金商场的二门进去是地下, 楼梯拐角处小门脸儿是”成都小吃”, 别看铺子小, 非常好吃地道. 经常几个四川人坐在这里, 弄些小吃聊天. 这里的夫妻肺片是现拌的, 加倍的有咬口. 拐过去正对着新开了一家”麻辣烫”, 可惜还无缘光顾这里, 无法评论. 再向右拐便是现如今鼎鼎大名的西安人的小吃铺子, 肉夹馍, 凉皮, 孜然辣椒羊肉夹馍, 卤羊蝎子, 卤小鱼, 实际上新推出了无数新菜式, 俺的肚子有限, 还没一一吃过. 不表. 往里走, 是一家手擀水饺店, 大馅儿, 实惠.
这里正对着侧门, 出来向左拐, 是天盛烧鸡铺子. 老板哥儿俩, 姓凌, 正宗天津人, 掌柜的姓王, 几个伙计典型北方人, 嗓门儿大, 豪爽. 南方人可能第一次不习惯being so straight, 不过此乃民风所赐. 拿手的是烧鸡, 驴打滚, 酱带鱼, 卤鸡杂, 卤蹄筋, 油爆老虎豆, 凉拌羊肚, 卤全兔, 卤鸭颈. 另外不可不提的是这里的羊肉片肥牛片用来涮锅, 乃是全纽约最好的, 何来此说? 为其深得薄, 肥, 鲜三味也.
沿Main St继续向南走, 找到联合商场, 就找到了小吃的另一圣地. 里面也有一家盛津小吃, 不过门脸儿更大, 老板伙计更多. 外面桌子上摆着的总有五六种特色小吃, 俺粗略一数, 买过的有: 韭菜包子, 白菜包子, 羊肉包子, 豆沙包, 炸糕, 发糕, 窝窝头,芝麻烧饼, 糖火烧, 大馒头, 大饼, 大饼丝儿. 那炸糕好吃啊, 糯米面捏的, 外头炸的略略黄脆, 里头细豆沙和红糖浆, 一咬下去绵软溢香, 跟咱小时候食堂里买回来吃的一模一样. 发糕是切成斜菱形里面嵌这红枣的那种. 豆沙糕上下两层中间嵌着豆沙, 一大方块放在案板上, 你买多少给你切多少. 也卖煎饼果子和油条, 但是其实国内最好吃的煎饼果子应该是夹"薄脆"的而不是油条, 油条的不地道. 不过这家专门分开来卖"薄脆". 内位该问了, 啥是薄脆啊? 油饼儿知道吧, 薄脆就是特薄的油里炸脆了的就一层的油饼, 这么理解吧. 这儿卖的薄脆一大张, 一般的塑料袋放不下, 得让老板给你对折掰开. 在这儿坐下来吃过锅巴菜. 俺不是天津人, 不过这锅巴菜和原来天津狗不理那家店的豆腐脑儿真是一个味儿.说是"菜", 其实原料和煎饼是一样的, 应该都有绿豆面儿,里头照样有黄花菜, 芝麻酱腐乳, 黑木耳等等, 反正保证你吃起来香就是了. 这家卖的大白馒头, 真TMD大, 真TNND白, 真TND软. 大饼是一绝, 切成90度的四角, 买些卤牛腱切片回来夹些葱丝儿就着吃, 人生至乐, 莫过于此! 也可买些切好的饼丝儿, 回家和豆芽儿, 胡萝卜丝儿, 肉丝, 木耳丝儿一起下油锅抄, 所谓名吃”炒饼”即是也.
一直往里走到头左拐弯儿, 一家四川小吃和一家袁记北方拉面紧挨着. 这家北方拉面乃是原来Main St花旗商场一层最里面的那家拉面铺子, 因为花旗左半边被人买走整修造银行被迫迁徙到这里. 还是一样的地道啊. 卖各种拉面, 刀削面, 西红柿鸡蛋浇面, 红烧牛肉面, 打卤面, 北方水饺, 还有锅盔. 当然, 少不了羊杂汤, 某些人的最爱.
来说说王子街拐角的赋润东北菜. 这里经常是爆满, 晚上饭点儿一到门口等座儿是常有的事儿. 拿手菜如下: 什锦大拉皮, 火爆腰花, 老醋刻花蛰头, 焦溜肉段, 地三鲜, 乱炖, 锅贴玉米饼子烤小鱼, 孜然羊腰, 小鸡炖蘑菇, 野山珍, 猪肉炖粉条, 酱大棒骨, 酸菜猪红白肉沙锅, 酸菜粉丝. 数不胜数.
另外, 川菜如膳坊, 小辣椒, 川霸王等等都值得一试. 膳坊的小菜, 凉菜好, 小辣椒的干锅兔, 香辣鱿鱼虾干锅, 火锅, 均是不输他人. 其它饭馆如上海滩, 楼外楼, 美心, 云天楼等等均是南方菜系. 能力所限, 按下不表.
Flushing方圆一公里的地面汇集了数家饼屋, 我最推崇的是香港超市旁边的大班, 以及联合商场隔壁的飞达. 另外, Sago茶室是寥寥可数的具有decent情调的去处之一.
说到卡拉ok, 钱柜名气最大, 地段也最好. 41st Ave的羊肉串摊子对面的黑天鹅开业年余, 装修进步不少, 硬件不错. 香港超市对面的老牌练歌房, 加州红, 未免予人价廉物美之印象, 数年如一日. 其余K厅遍布如雨后春笋, 却也不必细表.
41st Ave上停车场对面一条街走过去, 新张若干按摩, 足浴, 推拿, 不少带有中医名号. 大约也是拜与时俱进, 创造和谐社会之功吧. 未曾造访, 不敢造次, 言过饰非, 以免瓜田李下, 众口铄金.
香港超市斜对面Main St上, 三年前”美食城”的原址, 现今已是”书原”. 这里的新书杂志不少, 二楼藏货更是使人流连忘返, 心神迷醉. 曾经在一楼大堂看见成捆的大包”金庸全集”, 装潢精美.
话至此处, 似无继续下去的必要. 法拉盛于我, 就是寻找回来的世界,当年的那个世界.
桃花不知何处去, 人面依旧笑春风.
匆匆结束, 不知所云.
“我们来自五湖四海, 都是为了一个共同的目的, 走到一起来了.” --- 毛泽东
“这个目的就是, 吃喝玩乐.” --- 老愤青
到了Flushing想吃什么, 小吃, 大餐, 点心, 自助? 北方小吃, 去黄金商场吧. 这里新近树起了一块霓虹灯牌子, 赫然便是”黄金商场小吃一条街”. 走在Main St和41st Rd的交叉口, 新中国城超市的对面, 傍晚时分突然看见粉红色的这几个大字, 恍惚间还以为是来到了当年王府井东安市场没改造成步行街之前的小吃一条街, 依稀看见远方”馄饨侯”的招牌…扯远了, 打住吧.
黄金商场很好找, 所谓”商场”, 看上去就是一个不起眼的一层小商品超市模样, 但是内有乾坤, 这个商场上下实际是两层半, 有正门, 二门和侧门三个入口. 由正门进去右手有个山东水饺店, 接着向里是盛津清真小吃, 再向里是上二楼, 左手有个发廊, 招牌上写着推拿按摩, 右手边就是新开的孙记羊肉烩面. 盛津是天津人开的, 一个戴眼睛的中年男人和一个豪爽乐呵呵的大妈. 拿手小吃包括芝麻烧饼, 糖麻酱烧饼, 牛肉馅饼, 韭菜盒子, 拌羊杂, 酱羊骨, 也就是羊蝎子羊拐子, 酱牛腱, 酱蹄筋, 羊杂汤. 这里你可以专点一盒全是羊腰, 让他给你切了, 然后加葱和香菜酱油拌匀, 也可以全是羊肚, 羊心, 比例自己掌握.
黄金商场的二门进去是地下, 楼梯拐角处小门脸儿是”成都小吃”, 别看铺子小, 非常好吃地道. 经常几个四川人坐在这里, 弄些小吃聊天. 这里的夫妻肺片是现拌的, 加倍的有咬口. 拐过去正对着新开了一家”麻辣烫”, 可惜还无缘光顾这里, 无法评论. 再向右拐便是现如今鼎鼎大名的西安人的小吃铺子, 肉夹馍, 凉皮, 孜然辣椒羊肉夹馍, 卤羊蝎子, 卤小鱼, 实际上新推出了无数新菜式, 俺的肚子有限, 还没一一吃过. 不表. 往里走, 是一家手擀水饺店, 大馅儿, 实惠.
这里正对着侧门, 出来向左拐, 是天盛烧鸡铺子. 老板哥儿俩, 姓凌, 正宗天津人, 掌柜的姓王, 几个伙计典型北方人, 嗓门儿大, 豪爽. 南方人可能第一次不习惯being so straight, 不过此乃民风所赐. 拿手的是烧鸡, 驴打滚, 酱带鱼, 卤鸡杂, 卤蹄筋, 油爆老虎豆, 凉拌羊肚, 卤全兔, 卤鸭颈. 另外不可不提的是这里的羊肉片肥牛片用来涮锅, 乃是全纽约最好的, 何来此说? 为其深得薄, 肥, 鲜三味也.
沿Main St继续向南走, 找到联合商场, 就找到了小吃的另一圣地. 里面也有一家盛津小吃, 不过门脸儿更大, 老板伙计更多. 外面桌子上摆着的总有五六种特色小吃, 俺粗略一数, 买过的有: 韭菜包子, 白菜包子, 羊肉包子, 豆沙包, 炸糕, 发糕, 窝窝头,芝麻烧饼, 糖火烧, 大馒头, 大饼, 大饼丝儿. 那炸糕好吃啊, 糯米面捏的, 外头炸的略略黄脆, 里头细豆沙和红糖浆, 一咬下去绵软溢香, 跟咱小时候食堂里买回来吃的一模一样. 发糕是切成斜菱形里面嵌这红枣的那种. 豆沙糕上下两层中间嵌着豆沙, 一大方块放在案板上, 你买多少给你切多少. 也卖煎饼果子和油条, 但是其实国内最好吃的煎饼果子应该是夹"薄脆"的而不是油条, 油条的不地道. 不过这家专门分开来卖"薄脆". 内位该问了, 啥是薄脆啊? 油饼儿知道吧, 薄脆就是特薄的油里炸脆了的就一层的油饼, 这么理解吧. 这儿卖的薄脆一大张, 一般的塑料袋放不下, 得让老板给你对折掰开. 在这儿坐下来吃过锅巴菜. 俺不是天津人, 不过这锅巴菜和原来天津狗不理那家店的豆腐脑儿真是一个味儿.说是"菜", 其实原料和煎饼是一样的, 应该都有绿豆面儿,里头照样有黄花菜, 芝麻酱腐乳, 黑木耳等等, 反正保证你吃起来香就是了. 这家卖的大白馒头, 真TMD大, 真TNND白, 真TND软. 大饼是一绝, 切成90度的四角, 买些卤牛腱切片回来夹些葱丝儿就着吃, 人生至乐, 莫过于此! 也可买些切好的饼丝儿, 回家和豆芽儿, 胡萝卜丝儿, 肉丝, 木耳丝儿一起下油锅抄, 所谓名吃”炒饼”即是也.
一直往里走到头左拐弯儿, 一家四川小吃和一家袁记北方拉面紧挨着. 这家北方拉面乃是原来Main St花旗商场一层最里面的那家拉面铺子, 因为花旗左半边被人买走整修造银行被迫迁徙到这里. 还是一样的地道啊. 卖各种拉面, 刀削面, 西红柿鸡蛋浇面, 红烧牛肉面, 打卤面, 北方水饺, 还有锅盔. 当然, 少不了羊杂汤, 某些人的最爱.
来说说王子街拐角的赋润东北菜. 这里经常是爆满, 晚上饭点儿一到门口等座儿是常有的事儿. 拿手菜如下: 什锦大拉皮, 火爆腰花, 老醋刻花蛰头, 焦溜肉段, 地三鲜, 乱炖, 锅贴玉米饼子烤小鱼, 孜然羊腰, 小鸡炖蘑菇, 野山珍, 猪肉炖粉条, 酱大棒骨, 酸菜猪红白肉沙锅, 酸菜粉丝. 数不胜数.
另外, 川菜如膳坊, 小辣椒, 川霸王等等都值得一试. 膳坊的小菜, 凉菜好, 小辣椒的干锅兔, 香辣鱿鱼虾干锅, 火锅, 均是不输他人. 其它饭馆如上海滩, 楼外楼, 美心, 云天楼等等均是南方菜系. 能力所限, 按下不表.
Flushing方圆一公里的地面汇集了数家饼屋, 我最推崇的是香港超市旁边的大班, 以及联合商场隔壁的飞达. 另外, Sago茶室是寥寥可数的具有decent情调的去处之一.
说到卡拉ok, 钱柜名气最大, 地段也最好. 41st Ave的羊肉串摊子对面的黑天鹅开业年余, 装修进步不少, 硬件不错. 香港超市对面的老牌练歌房, 加州红, 未免予人价廉物美之印象, 数年如一日. 其余K厅遍布如雨后春笋, 却也不必细表.
41st Ave上停车场对面一条街走过去, 新张若干按摩, 足浴, 推拿, 不少带有中医名号. 大约也是拜与时俱进, 创造和谐社会之功吧. 未曾造访, 不敢造次, 言过饰非, 以免瓜田李下, 众口铄金.
香港超市斜对面Main St上, 三年前”美食城”的原址, 现今已是”书原”. 这里的新书杂志不少, 二楼藏货更是使人流连忘返, 心神迷醉. 曾经在一楼大堂看见成捆的大包”金庸全集”, 装潢精美.
话至此处, 似无继续下去的必要. 法拉盛于我, 就是寻找回来的世界,当年的那个世界.
桃花不知何处去, 人面依旧笑春风.
匆匆结束, 不知所云.
Saturday, January 13, 2007
Friday, January 12, 2007
说个牛地方
只听说它从冷泉港拐走三个教授。
只听说它有的是钱。
只听说它只招6个PI。
只听说在那里的PI根本就不用花心思去申什么grant,什么NIH,人家看都不看一眼。
只听说在那里绝对是搞研究的天堂。要啥药品用啥药品;要啥抗体,用啥抗体;要啥设备,买啥设备,决不用揣揣口袋里还有多少美金……
今天才从别人嘴里听说啊。这才发现自己对生物这个领域的动态了解太少啦……
只听说它有的是钱。
只听说它只招6个PI。
只听说在那里的PI根本就不用花心思去申什么grant,什么NIH,人家看都不看一眼。
只听说在那里绝对是搞研究的天堂。要啥药品用啥药品;要啥抗体,用啥抗体;要啥设备,买啥设备,决不用揣揣口袋里还有多少美金……
今天才从别人嘴里听说啊。这才发现自己对生物这个领域的动态了解太少啦……
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