Rujun的故事

周末每人分管一天，到实验室我和Barb都常会聊起我们共同的话题——Rujun，先仁，以及她们的家人。以下是Barb跟我讲的周日那天发生的故事。/

小孩都这样，如果没睡好或者累了，就会很闹很不听话，Rujun当然不例外。很奇怪，Rujun在自己家里总是不愿睡觉，但是到了Barb家或者跟Barb在一起就会很乖地睡午觉。周日John把Rujun放在Barb家，Barb还请了一些朋友来玩，Rujun突然跑来偎在Barb怀里，Barb说“君君你是不是累了？”。她回答道：“I think I need to take a nap. If I don't do that, I will be very grumpy.” 想象她说这些话的认真的样子，真是叫人忍俊不禁。

午觉醒来，Barb把Rujun带回她自己家里去。Rujun一到家，就把家里前前后后巡查个遍，所有人一个一个地问问题，问好才坐到老爸的腿上看动画去。Barb说她在自己家里不肯睡觉，可能是因为她觉得她要keep track of things……确实是这样，你看，所有去她家陪她玩的人，她都知道名字不用说，而且还知道他们是那个地方的（比如我住在smithtown附近，先仁的疗养院在st James啊什么的）。先仁疗养院的人，每见到一个新人，她都要问叫什么名字。基本上一般的护士，先仁隔壁的人，她都知道。在daycare，所有小孩这一天做啥了，她都会跟老师汇报然后接着回家给老爸汇报……这个小管家，好牛啊。

自从先仁四月份病了起，从之前一步也离不开老妈的Rujun很快变得非常非常粘老爸了。而且对这个不能说清楚话，脸因为偏瘫有些变形的妈妈开始陌生甚至排斥起来。难以想象先仁内心有多么的痛苦。所有人都在尽量告诉Rujun妈妈有多爱她，曾经她自己是多么的喜欢妈妈。这个周日终于发生转折了：Rujun和老爸正在电脑上看动画。这时先仁摸了摸她的后脑勺。她以为是Barb在摸她，可是回头一看，发现是陌生的妈妈。她立刻很反感地扭头把妈妈的手赶走。然而过了几分钟，她好像突然想起什么了。她回头，拉起妈妈的手，放在自己脸上，用自己的脸轻轻蹭着妈妈的手。然后把妈妈的手放回自己的后脑勺……

我听到这，忍不住眼泪就掉下来了。我想先仁，第一次可以睡上一个好觉了吧。

我们的感恩节，还有不是很疯狂的Black Friday

这次的感恩节没有去老板家，而是去了先仁家，正好他们也需要帮忙带Rujun。早上去了趟实验室，老板大人竟然没来。

中午一点到他们家，君君今天心情很好，一点也没有哭闹，饭桌上不时地自己大声唱歌或者拉着大人跟她说话，非常可爱。奶奶做的火鸡还很好吃，肉很入味，吴捷吃了很多。

饭后大家去园子里扫落叶，最近基本上见到有房子的朋友，拉家常的时候就会跟我抱怨院子里落叶是如何的麻烦，多的装了好像将近一百袋。John他们没有打算自己装，而是把落叶在路旁堆了长长的一堆，等下周请人来弄走。落叶堆好后John像玩雪一样一身倒在了软软的落叶里，这时好玩的一幕出现了。一刻都离不开爸爸的君君，“哇”地就哭了起来，拼命地扒开落叶找消失在落叶中的爸爸。我们所有人都笑死了，John把头冒出来，君君哭着一本正经地说："I don't like that！"

跟先仁聊了聊实验室的事情，她对目前的问题也没什么不一样的idea。真希望她能正常说话，每次要弄懂她表述的一个意思要搞好久。这天还跟奶奶聊了很久，其实我以前有些反感她，因为她对小孩没耐心，一点都没有爱护之心的感觉。可在老板娘（Barb)“教”我看她的好的地方的时候，我发现竟慢慢喜欢她了。爷爷也很可爱，虽然他有的时候不是很会待人接物。

嘿嘿，然后就是我们向来非常疯狂的black Friday啦！这次不是就我们俩了，有吴捷实验室的一哥们加入，还在吃晚饭的时候拉上了Sophie，她本来是打算周六去woodbury的。我没去过woodbury，在网上查了很久到底woodbury比tanger好在什么地方，好像就是牌子多一点。但是我在tanger从来都没有逛完过，这个需要对我来说好像不是很重要。

Tanger的Friday madness是凌晨12点开始的。我们吃完饭后大概不到十点就出发了，去之前还跟他们讲每次去tanger路上有如何如何的堵。可是今天路上竟然几乎没车！一开始刚上路的时候很多跟我们同方向的车，我们想这都是去tanger的吧！哪知上了25a就都不见了。竟然十点二十就到了！太没成就感了！

我们决定也无聊一把，去service center排那个前250个人可以领十块钱代金券的队吧。吴捷实验室的哥们数了数，我们竟然排在了前五十名！这也太容易了吧！太没成就感了！去得早而且去那排队就是好，总有人来发打折的广告，还发点小零食啊什么的。还有另一对couple到，我们玩起了杀人。

还是像往常一样，在tanger1逛了很久。第一家去的是polo，因为他们有一个deal两点就结束了。在polo逛了很久，因为好多人一起七嘴八舌看看这看看那的，但最后就买了一件我的长袖T恤。后来大家就分开了，Sophie没带手机，所以我们俩必须一起逛。发现有人讨论买衣服就慢了，以前只跟吴捷一起的时候，基本上所有店都是冲进去，直接挑上一堆看着喜欢的，穿一件吴捷说一句好/不好，就定好了。今天发现竟然没买多少，往常感恩节出来都是一大堆一大堆的，而且每个我常去的店总要买好几件。

今年去tanger的人好像真的没有以前多。最火热是tanger1的coach，队伍都延绵过去好几家店了。然后是tanger2的sony，竟然也有那么长的队。这两家我们都没有去，coach本有打算去的，看到那么长的队伍就打消念头了。另外，我去victoria's secrect拿了个睡衣还有一些超便宜的小东东（店里人太多，而且卖的东西很少。说实话我真不懂大家那么多人在那买什么），让吴捷在那排队付钱。可怜的他竟然在那站着等了有两个小时！为了赔罪，给他买了一小包Godiva的巧克力嘿嘿。

感恩节的绵绵细雨越下越大，我们五点多就撤啦。吴捷自从站了那两个小时就腰疼得不行了，我本来在来之前就很累的，竟然很有精神地把全程逛完了。很打击人的是到处竟然空车位很多，跟平常差不了太多。想想从前前后堵了数mile的车队，而且不得不趴在很远很远的地方走很多路的情形，真是鲜明对比。看来今年的美国人民购物欲不是很高啊。

our lab's credo: "Laser-beam focus"

周一下午和周二跑到冷泉港去听他们的in-house了，一回来老板就急着要开我们的三方会谈（老板，老板娘，我）。其实前两天我们已经在电话里讨论过几次了。老板要我这就去做一件在我看来不make sense的事，我答应了。然后我问了一个跟这不相关其他的问题（就等他的答复，然后还要等好几天order东西，所以在我看来比较急），as expected，他很恼火，说庆红，你又不focus了。

我现在想想他要我做的这事对他来说这么急，而我还跑出去听meeting几天，他肯定气坏了。

因为我要focus，实验还要等好久才出结果，而我又不能做其他的事情，所以只好来写博客了。

这两个牛肉菜谱不错

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一、选鲜牛后腿腱肉一块，注意挑选肥美、肌腱结实、饱满的，叫店家切掉腱肉周围的筋、杂肉，保持腱肉完整成型。牛太瘦，则影响口感，不可取。我今天挑的牛腱一条就有700克，且形状饱满，令人满意；
二、先将牛腱洗净，然后撒上15克盐和适量花椒粉，让其腌制3个小时；
三、准备八角、花椒、豆蔻、香叶、桂皮、南姜和陈皮；
四、牛油加热，把（三)所有香料放进锅里炒出香味，倒进清水（如有骨头汤更妙），加入老抽、盐、鸡精和适量冰糖熬一个小时，至卤香释出；
五、牛腱放入卤锅中先用大火煮十分钟，关小火慢炖一个半小时，熄火让牛腱再浸一个小时，让其充分吸收卤香味，即可捞起晾干；
六、切片装盘，来一杯红酒，包你找的到神仙的感觉。
切记：最少在通风处晾一个小时，至水份收干，不但口感好，而且能切薄片，成型而不散；时间要控制好，火候不够太硬难嚼，且不入味，火候太过则烂而无型，虽香而无嚼劲，口感大打折扣!
如配红酒，也可蘸番茄酱。白酒，则蘸辣椒醋也可。当零食吃，什么都不蘸，就要原汁原味的香，那香，才是刻骨铭心的家乡味！



 

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原料：牛肉、生姜、沙姜、葱、蒜米、柠檬（陈年泡的老柠檬）、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、生粉、盐、糖、料酒、腐乳、花生油。

首先，牛肉切片：

备好辅料，把葱白、蒜米、沙姜、柠檬剁成蓉，生姜切丝：

然后把剁好的辅料加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、五香粉、胡椒粉、腐乳、少许生粉和匀：

把和匀的调料和牛肉一起拌匀，加入花生油，腌制半小时（亦可久一些，会更入味）：

热锅放油，倒入牛肉翻炒，如腌制的时候汁水过少可适当加少许水，不可多加，汁多会影响口味，然后中火焖5分钟，中途略微翻炒，不让其粘锅，肉微干见油即可出锅：

 

Don't ruin your day

周五周六连续两天六点多就起了，为了赶去city开会。发现一个半小时就可以到，根本没想象的那么糟糕。印象中可能能能都觉得纽约市停车肯定贵得上天了，哪知找到一个停车场7块钱一天就好了。不过老乡他们推荐了一个更省时间的办法，下次试试。

连续两天的会议下来，很累啊。决定不定闹表睡到大中午。哪知不到八点就醒了！觉得脑袋很清醒，而且想想该练习早起了，每天十点后才到实验室实在是不好呀。嗯，今天不能过得太糊涂了，第一个到脑海里的就是写博客吧。觉得自己没博客的这几年的生活都是空白的。

突然想吃红枣了，“免洗”红枣吃了几颗觉得还是很脏，开水煮一下再吃吧。用炉子的时候发现灶台上有一小块地方也蒙上铝箔纸了。靠，房东什么时候又上来了。他俩老人在家没事做天天光上我们楼上来找麻烦，最近几乎每天回来都留着一张长长的字条，到处跳刺，还给我们加各种莫须有的罪名，说了我们没做过的事他们非得反复跟我们说不要这么做不要这么做。唉，我们真的脾气很好。他们是长辈，也是很值得尊敬的那种长辈，算了，随你们闹吧，我们什么都不说不解释了。

外面的叶子都快掉光了，昨天吴捷说：怎么外面这么空呀。秋天都差不多过去了，我还没出去给长岛的秋天留个影呢。 给自己留的遗憾太多了，都弥补不过来了。

试试wordpress

一直对自己不满意的地方太多了，其中一个就是没有坚持写博客。但我在想其中有一个原因就是没有找到很满意的博客站。